从大学厨房到冬奥赛场,这位石大人凭实力跨界!


从大学厨房到冬奥赛场
从餐厅员工到冬奥技术官员
这样的”跨界”是不是难以置信
而这就发生在
石大饮食服务中心餐厅员工
明志祥的身上
平日里,他用心服务师生餐饮需求
此时此刻,他全力以赴助力冬奥比赛
不同的身份,一样的担当
他热情投入,追求卓越


从大学厨房到冬奥赛场,这位石大人凭实力跨界!


下面就让我们一起来认识明志祥
一起了解他的精彩“跨界”故事


从大学厨房到冬奥赛场,这位石大人凭实力跨界!
冰雪运动的终极爱好者

“冰雪运动是我一生最爱的运动!”聊起自己的冰雪情缘,明志祥难掩激动和骄傲。


10岁时,明志祥走进黑龙江省虎林市体校,开启他成为一名滑雪运动员的梦想。爱冰雪、能吃苦、天赋高,明志祥很快就脱颖而出,多次参加省和全国的比赛,获得全省第四,全运会第六等比赛名次。1985年,他凭借出色的成绩,入选中国人民解放军八一滑雪队,曾获得全运会第三名的好成绩。后因在运动中受伤,他从滑雪队退役。


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退役后,明志祥一直没有放弃对冰雪运动的热爱。他担任过黑龙江省亚布力滑雪场的高山雪场负责人、黑龙江省滑雪队伙食科主任等职务,他每年还会拿出一定的时间参加冰雪运动,并利用业余时间考取冰雪项目裁判员资质。他多次担任全国滑雪比赛的裁判,是第十、十一、十二、十三届全运会的冰雪运动裁判。在全运会等赛场上,他以裁判员的身份,续写自己的冰雪情缘。



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担任技术官员,圆梦奥运


“能够以技术官员的身份参加北京冬奥会,圆了我一生的运动梦想,我将尽自己的全力保障比赛圆满完成!”。


“北京冬奥会技术官员的选拔从3年前就开始了,经过层层筛选,刷掉了很多人。我尽管曾是运动员,也有过多次执裁的经验,但要想符合冬奥会的要求,也需要不断进行学习和线上线下培训,不断提升执裁水平。”明志祥说,石大浓厚的文化氛围和良好的学习环境让他可以安心专注地学习,全力准备。终于在2021年12月底,他收到了冬奥会组委会邀请函,那一刻,他热泪盈眶,多年的努力,终于圆了自己参加奥运会的梦想。


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明志祥的工作证

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明志祥(中)在北京冬奥会滑雪赛场工作


1月21日,明志祥告别家人,在向学校请好假后,到北京报到,正式走上北京冬奥会技术官员岗位。


“我作为北京冬奥会技术官员,是冬季两项的一名处罚圈记录员,自豪的同时也深感责任重大。”明志祥说,他不仅要公正准确、万无一失地完成记录工作,同时也要肩负起赛事服务保障任务,确保冬季两项比赛圆满顺利完成。


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明志祥(右二)和同事合影


  “参与冬奥、奉献冬奥、服务冬奥,在这场举世瞩目的国际赛事上,我将发挥石大人严谨务实的作风,严格遵守竞赛规则和工作纪律,负起责任,圆满完成技术官员的工作,向世界展示石大风采!”明志祥说,自己将严格做好每一件事,服务好本次冬奥会。


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做好饮食服务保障,用心服务师生

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2004年,明志祥应聘学校饮食服务中心,成为玉兰苑餐厅一名普通的后厨工作人员。“用心服务,追求永远”,他时刻牢记饮食服务中心的服务宗旨,用心服务师生。无论是在食品原料的配送管理上,还是作为特色班组负责人,他都是亲力亲为,吃苦耐劳,以餐厅为家,以学校为家,视师生为亲人,热情服务每位就餐者,为高校师生做好饮食保障。


“职责转换,热情不变”,从雪白的滑雪运动服,换成烟熏火燎的厨师服,虽然行业变了,但是运动员的严谨仔细、认真负责的职业操守没有改变。明志祥把运动员的干劲、军人的严格和毅力带到大学的餐饮工作中,做事踏实认真、一丝不苟,先后负责餐厅的卫生检疫、食品安全、食品采购等工作,受到领导、同事和师生的高度好评。他目前负责玉兰苑餐厅二楼的熘炒特色班组,认真倾听师生反馈的意见,不断翻新菜式花样,全力满足师生的饮食需求。


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“我将在四月与大家再相见!”据明志祥介绍,他在完成冬奥会冬季两项比赛的工作后,还将继续担任残奥会的裁判,3月15日结束后进行21天隔离,将在四月初回校为师生服务。


“在中国石油大学工作了这么多年,我深受教育,也不断提高自己的各项素质,特别是对组织、对团队的理解不断加深,对我担任这次国际大赛的工作有很多帮助。”明志祥表示,他回校后,将把参加北京冬奥会、残奥会的经历和收获带到工作中去,同时把在期间获得的饮食方面的启发带到学校餐厅工作中,更好地为师生服务。



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精益求精

服务奉献

明志祥正带着石大人的热情与祝福

在北京冬奥会赛场

向全世界

展现中国人的风采

让我们为他点赞!为他骄傲!



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来源:党委宣传部  饮食服务中心

文字:王大勇 王伟 赵杰成

编辑:卜令朵

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点赞!教育部简报报道石大创新创业人才培养经验!

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新征程!石大入选第二轮“双一流”建设高校

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今天,我们这样告白石大~

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为优秀的石大人点个“赞”“在看”

发布者:中国石油大学(华东),转转请注明出处:https://www.cubeoil.com/archives/45798

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